det er for vildt.

om en är sugen på vilt, men är vegan kan en göra lite viltsoppa på svamp. lite vildare än denna kanske vore riktiga vildsvampar, men champinjoner duger gott och väl

 IMG_5761
purjolök, lök och morot i olivolja
IMG_5766
IMG_5772
IMG_5778
in i grytan!
IMG_5781
efter bryning: timjan, salvia och vitvin. en halv kopp. inte ett halvt vinglas, utan en halv kopp. tyckte detta var otroligt kul av någon anledning
IMG_5790
1L vatten, 2 buljongtärningar, 2 1/2dl quinoa, 15 minuter med lock på.
IMG_5794
servera med vegansk crème fraîche och stenugnsbröd med margarin på.
upptäck din reflektion i skeden när du fotar. finfint

Trevlig söndag på er!

In the vegan kitchen

Denna vecka har jag och Emily (som jag bor med) lagat ganska nice:iga rätter. Jag har använt massor med idéer från ohmyveggies.com, men med en del förändringar och även några egna hitta-på-recept! Jag tänkte dela med mig, framförallt för att visa, och skryta över, hur gott det kan vara att vara vegan!

IMG_5691
crepes med spenat, vegansk ost och lite annat mix! Sjukt gott.
IMG_5701
kikärts-currygryta
IMG_5706
sötpotatis i ugn till wraps.
IMG_5758
kale spanakopita

2 saker

Här är två saker jag lovade mig själv att göra när jag flyttade till Göteborg. Det tog ett tag men nu har jag köpt alla viktiga saker och lovat mig själv en verklig verklig insats….

Bild 2014-09-17 kl. 16.08 #3 Bild 2014-09-17 kl. 16.08 #5

VEGAN OCH NO-POO!

För att allt ska vara riktigt, eftersom inget är riktigt tills det står på min blogg, så har jag skapat helaste två kategorier för detta. Vegan, och No-poo. Jag återkommer med hur det går. Till exempel veganska recept, och awe-bilder på hur fint och vårdat mitt hår blir.