lördag del 1

Igår kom mamma, micke och mina möbler en sväng ner till göteborg. Och efter några snabba minuter av bärande, upp för trappor och in i lägenheten hade jag helt plötsligt ett rum som jag kunde ana var mitt. Då gick vi ut för att fira att vi träffas och möta göteborgs läckerheter. Det började med en tur till Liseberg
IMG_6240
eIMG_6249
vi stannade till och tog lite parbilder
IMG_6244
en sagolik promenad senare mötte vi entrén
eIMG_6256
och vi gick mot den underbara julmarknaden.
eIMG_6258
jag påminns om USA i dessa bilder. Hur hela trädgårdar kunde kläs i belysning och mistlar hängdes över hela stan, bara för att alla grannar skulle kunna andas julstämning tillsammans.
IMG_6260
vi värmde oss med glögg och pepparkakor och glasögonen immade igen
IMG_6282
IMG_6287
och vad det gäller julmarknader i Sverige måste jag ändå säga att denna ligger i toppklass för dekorationerna. Jag är inte sån som storhandlar på marknad, så för mig är det viktiga ögongodiset och att det ibland finns lite riktig godis i form av brända (varma?) mandlar.
eIMG_6354
eIMG_6345
en bro och en mistel senare välkomnades vi istället av ett helt annat tema.
IMG_6331
medeltiden
IMG_6310
eIMG_6306
och lustigt är det för varje sommar drömmer jag och mamma om att få stanna tillräckligt länge på Gotland för att få njuta av medeltidsveckan till 100% såsom vi njuter de få timmar vi hinner gå runt innan färjan tar oss hem. Så att få njuta ännu några minuter av det medeltida var grädde på tårtan.
eIMG_6353
och efter ett snabbt besök hos renarna vände vi oss mot stora scenen för att se snödrottningen.

och efter det frågade mamma och micke var vi skulle äta, och som den chalmerist och göteborgare jag hunnit bli föreslog jag före alla restauranger och julbord, Sannegårdens.
wpid-20141213_202436.jpg

hockeylördag

Det har blivit lite av en tradition att hälsa på käraste Djurgården när de gör besök här i Göteborg. Igår var faktiskt tredje gången (en fotbollsmatch och nu två hockeymatcher) så jag får faktiskt kalla det för tradition!

Jag bestämde mig innan att jag skulle försöka fota litegrann, men matchen var ju så otroligt spännande att jag knappt tog upp den alls. Hamnade dessutom i kurvan mot djurgårdsklacken, trots att det var min frölundait till kompis som beställt biljetterna, och därför blev det ju otroligt bra stämning med gott om sång och högt skrik för varje mål de tog.

 
IMG_6186
IMG_6188
IMG_6190
något mindre hockeyspelare under pausen fick i alla fall agera modell till mitt halvtaskiga fotograferande.
IMG_6191
IMG_6199
IMG_6203
plus finaste trogna djurgårdare <3

hur en helg i stockholm kan se ut

förra helgen var ju jag hos mamma och firade att hennes kille fyllde år. På söndagen bjöd de dit en del av familjen för mackor och fika.
IMG_5913
köttet la mamma ut så fick jag konfigurera mittdelen. bara lite skryt
IMG_5919
IMG_5934
jag tyckte att det blev så himla fina färger, det rosa möter det gröna
IMG_5948
och det bruna (gula) möter det röda.
IMG_5956
och en underbar limpa att ha alla pålägg på.
IMG_5961
IMG_5974
en tårta att äta, princess, min favorit
IMG_5986
IMG_6001
med stora ljus på!
IMG_6028
även djuren kände lite kärlek
IMG_6035
eller mest lite hunger
IMG_6045
IMG_6061
ljusen tändes, och sedan fick födelsedagskillen lite puss
IMG_6091
sedan var vi mätta och belåtna och hälsade hejdå till mormor, morfar, g-mormor, moster och kusiner. en vacker och härlig helgdag i huvudstaden alltså.

det er for vildt.

om en är sugen på vilt, men är vegan kan en göra lite viltsoppa på svamp. lite vildare än denna kanske vore riktiga vildsvampar, men champinjoner duger gott och väl

 IMG_5761
purjolök, lök och morot i olivolja
IMG_5766
IMG_5772
IMG_5778
in i grytan!
IMG_5781
efter bryning: timjan, salvia och vitvin. en halv kopp. inte ett halvt vinglas, utan en halv kopp. tyckte detta var otroligt kul av någon anledning
IMG_5790
1L vatten, 2 buljongtärningar, 2 1/2dl quinoa, 15 minuter med lock på.
IMG_5794
servera med vegansk crème fraîche och stenugnsbröd med margarin på.
upptäck din reflektion i skeden när du fotar. finfint

Trevlig söndag på er!

In the vegan kitchen

Denna vecka har jag och Emily (som jag bor med) lagat ganska nice:iga rätter. Jag har använt massor med idéer från ohmyveggies.com, men med en del förändringar och även några egna hitta-på-recept! Jag tänkte dela med mig, framförallt för att visa, och skryta över, hur gott det kan vara att vara vegan!

IMG_5691
crepes med spenat, vegansk ost och lite annat mix! Sjukt gott.
IMG_5701
kikärts-currygryta
IMG_5706
sötpotatis i ugn till wraps.
IMG_5758
kale spanakopita